Voer een woord of zin in in een taal naar keuze 👆
Taal:
Vertaling en analyse van woorden door kunstmatige intelligentie ChatGPT
Op deze pagina kunt u een gedetailleerde analyse krijgen van een woord of zin, geproduceerd met behulp van de beste kunstmatige intelligentietechnologie tot nu toe:
- hoe het woord wordt gebruikt
- gebruiksfrequentie
- het wordt vaker gebruikt in mondelinge of schriftelijke toespraken
- opties voor woordvertaling
- Gebruiksvoorbeelden (meerdere zinnen met vertaling)
- etymologie
Wat (wie) is bresaola - definitie
AIR DRIED AND SALTED BEEF
Brisaola; Bresola
bresaola
[br?'sa?l?]
¦ noun an Italian dish of sliced raw beef cured by salting and air-drying.
Origin
Ital., from bresada, past participle of brasare 'braise'.
Wikipedia
Bresaola
Bresaola ( briz-OH-lə, also UK: bress-OW-lə, US: bress-OH-lə, Italian: [breˈzaːola]) is air-dried, salted beef (but it can also be made of horse, venison and pork) that has been aged two or three months until it becomes hard and turns a dark red, almost purple color. It is made from top (inside) round, and it is lean and tender, with a sweet, musty smell. It originated in Valtellina, a valley in the Alps of northern Italy's Lombardy region.
The word comes from the diminutive of Lombard bresada ("braised").
Voorbeelden uit tekstcorpus voor bresaola
1. There certainly wasnt much call for bresaola in the butchers my mum used to get the Sunday lunch from.
2. Krogbar THE PLACE Everything is just right about Krogbar (112 Krog St.; 404/524–1618; dinner for two $40), a pocket–size wine bar from the owners of Rathbun‘s next door: the amber lighting and the chic log–cabin feel; the careful sourcing behind the anchovies, salumi and cheeses; and the infectious enthusiasm of sommelier Jon Allen (he‘ll pour you a taste of any of his 50 wines by the glass). THE SCENE Preppy Inman Park loft owners cozy up under patio heaters while sharing plates of bresaola and Valdeon blue and trading notes on this Rueda versus that Viognier.